Historia

De la Tierra a tu Paladar 

En el corazón de la familia Álvarez Pachón late una pasión arraigada en las raíces del campo. Hace cinco décadas, Bernando Pachón Garzón inició un viaje sembrando café y plátano, nutriendo la tierra con su arduo trabajo y amor por la naturaleza. 

Sin embargo, el tiempo trajo consigo cambios en el paisaje familiar, erosionando lentamente la extensión de nuestras tierras. Fue entonces cuando surgió una visión compartida: recuperar la esencia del campo, preservar una tradición familiar y, al mismo tiempo, crear algo excepcional.

Así nació Cinco Cacao, un tributo a nuestras raíces y un homenaje a la tierra que nos vio crecer. Enclavada en la majestuosa hacienda El Argel, a solo 700 metros del pintoresco corregimiento de Barcelona, ascendemos a 1200 metros sobre el nivel del mar. Aquí, en un oasis de tranquilidad y biodiversidad, la temperatura promedio de 24 grados Celsius acaricia nuestros cultivos con su cálido abrazo. 

Nuestros campos, embriagados por la pureza del entorno, florecen con un legado de sabor auténtico. Cultivados orgánicamente mediante prácticas de agricultura regenerativa, nuestros cacaos capturan la esencia misma de las montañas que nos rodean. Cada mordisco revela la riqueza de nuestra cordillera, mientras los tonos verdes característicos de nuestro paisaje danzan en cada grano, pintando un retrato vivo de nuestra tierra. 

Descubre el secreto de Cinco Cacao: donde la historia se fusiona con la naturaleza, dando vida a un chocolate único en su clase. Sumérgete en una experiencia que va más allá del paladar; es un viaje que honra nuestras raíces y celebra la belleza de la tierra que llamamos hogar. 

Bienvenido a Cinco Cacao: donde el sabor del campo se convierte en un deleite para los sentidos y una puerta de entrada al fascinante turismo en Quindío.